Роспотребнадзор информирует об опсности отравления дикорастущими грибами

Дата публикации: 10.10.2016

В связи со сложившимися благоприятными погодными условиями для роста грибов и участившихся случаев отравления дикорастущими грибами в Ростовской области (города Таганрог, Шахты, Батайск и Каменский, Чертковский районы) за текущий период 2016 года зарегистрировано пять случаев, семь человек пострадали, в том числе - один ребенок 11 лет).

В Волгодонске в 2016 году зарегистрирован один случай отравления грибами (рыжики, лисички) с одним пострадавшим. В связи с теплой погодой жители Ростовской области продолжают заниматься сбором дикорастущих грибов, подвергая себя и своих близких серьезной угрозе.

В связи с вышеизложенным  предупреждаем:

- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и тому подобных местах, не покупайте их (в том числе и консервированные) на рынках, в местах несанкционированной торговли, вдоль автотрасс;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- употребляя в пищу грибы вместе с алкоголем можно активировать ряд токсинов, что может привести к возникновению отсроченного токсического синдрома;
- остерегайтесь старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;

- в случае отравления грибами, своевременно обращайтесь за медицинской помощью, не занимайтесь самолечением.

Дикорастущие грибы – это смертельная опасность!

Количество просмотров: 104