Отдел потребительского рынка товаров, услуг и защиты прав потребителей: итоги развития сети общественного питания города в 2014 году

Дата публикации: 27.01.2014

Сеть предприятий общественного питания в 2013 году увеличилась на пять объектов. Обеспеченность посадочными местами выросла на три единицы и составила 38 посадочных мест на 1 тысячу жителей. Сеть объектов питания Волгодонска пополнили заведения, ориентированные на организацию досуга посетителей с детьми, в ассортимент которых не входит продажа алкогольной продукции и пива.

Всего предприятий общественного питания - 225,
в том числе, открытая сеть – 163.

Рост в сравнении с предыдущим годом + 2,5 %

Количество посадочных мест в предприятиях общедоступной сети - 6466

Обеспеченность на 1 тыс.жителей: 38 п/м.

Количество предприятий быстрого питания, в том числе в торговых центрах, объектах крупноформатной сети, на рынках, вокзалах и т.д. - 50

Количество предприятий кулинарии - 42, в том числе:
магазинов кулинарии - 4
отделов кулинарии - 15
кулинарных цехов - 15

цехов-полуфабрикатов - 8

Количество кондитерских цехов: всего 2, в том числе:

при предприятиях общественного питания - 1, при торговых предприятиях -1.

Сетевые предприятия общественного питания: суши-бары «Гинза» - 4, пиццерия «Камин» - 2, кафе «Марко Поло» -2, кафе ООО «Чебуречная» -2.

Количество просмотров: 616